JAJČKA S ŠPARGLJI IN AJDOVIM KRUHOM Z OREHI

05.13.2014

POTREBUJEMO:

Šopek špargljev

2 jajca

2 rezini puranjih prsi (lahko tudi brez)

 

Za kruh:

500 g ajdove moke

1 vrečka suhega kvasa

3/4 čajne žličke himalajske soli

350 ml mlačne vode

1 jedilna žlica kisa

2 jedilni žlici olja

2 jajci

200 gramov seseklajnih orehov

 

PRIPRAVA:

Kako pripraviti jajčka s šparglji je znano. Sami pa si lahko spečete svoj čisto pravi kruh iz ajdove moke in dodate orehe. Iz navedednih sestavin zmešamo gosto tekoče testo, ki ga vlijemo v pomaščen pekač dimenzije cca 20 x 10 cm . Po površini testo pomokamo, pokrijemo s plastično vrečko in vzhajamo na skoraj dvojni volumen. Postavimo v predogreto pečico in pečemo brez ventilacije pri 220 st. 30 minut.

 

Please reload

Izbor najboljših

AJDOVA KAŠA S KISLO REPO

13/06/2019

1/10
Please reload

Zadnje objave

28/12/2015

3/7/2015

Please reload

Naslov

Darja Kürner

Mošnje 18/e 

4240 Radovljica

T 040 857 818

darjakurner@gmail.com

EKO DARJA je vključena v program

razvoj podeželja

PRP-EU-SLO-barvni.jpg

-    10 Kmetijsko-okoljska-podnebna plačila, 
-    11 Ekološko kmetovanje, 

Preberi o nas:

Kontrolira SI-EKO 001

Kmetijstvo Slovenije