PEČEN KROMPIR Z GOVEDINO, GOBAMI IN OLUŠČENO KONOPLJO

POTREBUJEMO:

Mlad krompirček

150g šampinjonov

Goveje meso (za govejo juho)

Oluščena semena konoplje

PRIPRAVA:

Najprej enostavno spečemo mlad krompirček. Stopimo kokosovo mast, nanjo razporedimo umit neolupljen mlad krompirček in pečemo v pečici.

Na kokosovi masti prepražimo čebulo in dodamo na liste narezane gobe. Osolimo po okusu s himaljsko soljo (ima več mineralov in je manj slana).

Goveje meso je skuhano v goveji juhi. V lonec damo goveje meso skupaj z jušno zelenjavo: korenje, čebula, zelena in koleraba zalijemo z vodo in oslolimo. Nato kuhamo dokler ni meso mehko. Meso iz juhe uporabimo kot prilogo in vse skupaj posujemo z oluščenimi semeni konoplje.