Uživa se surova, ni jo potrebno kuhati.  Je popolno živilo, saj vsebuje visoko vrednost proteinov, nenasičenih maščobnih kislin, ogljikove hidrate, vitamine in minerale. Z luščenjem se odstrani samo trda ovojnica, zrna in vlaknine. Vse ostale učinkovine se ohrani, zato je enakovredna konopljinemu olju, le da vsebuje še beljakovine in ogljikove hidrate. Je izvrstnega okusa in se uporablja v kulinariki za številne jedi. 

 

Lahko se dodaja juham, ohlajenim na temperaturo za uživanje, kot zakuha raznim namazom, muslijem, jogurtu, sadnim kašam in sokovom, smoothijem  in tako dobimo polnovredne obroke.

Naslov

Darja Kürner

Mošnje 18/e 

4240 Radovljica

T 040 857 818

darjakurner@gmail.com

EKO DARJA je vključena v program

razvoj podeželja

PRP-EU-SLO-barvni.jpg

-    10 Kmetijsko-okoljska-podnebna plačila, 
-    11 Ekološko kmetovanje, 

Preberi o nas:

Kontrolira SI-EKO 001

Kmetijstvo Slovenije