AJDOVA KAŠA S POROM IN GOBAMI

POTREBUJEMO:

250 g ajdove kaše

150 g gob

1 por

2 stroka česna

sol

PRIPRAVA:

Najprej skuhamo ajdovo kašo. Kuha se jo na podoben način kot riž. 1 skodelica ajdove kaše in 2 skodelici vode. Kuhamo od 5-8 minut, oziroma do primerne mehkobe zrnJa. V kolikor imate raje mehkejšo, jo kuhajte nekoliko dlje.

Dodatek pripravimo posebej.

Na žlički olja popražimo por in česen ter dodamo na liste narezane gobe. Na hitro popražimo dokler se gobe ne zmehčajo, po želji lahko dodate začimbe po okusu (sol,...). Nato vmešamo kuhano ajdo in jed je pripravljena. Lahko jo jemo samostojno ali kot prilogo k mesu.

Dober tek vsem!