RIŽEVI REZANCI PO ITALIJANSKO

POTREBUJEMO:

Riževi rezanci

1/2 avokada

1 tunina ( v lastnem soku)

Svež paradižnik (češnejevec)

Zelena

Sveži pelati

Kokosova mast

Oluščena semena konoplje

PRIPRAVA:

Polovico avokada izdolbemo in pretlačimo v zmes. Dodamo strok česna in po okusu osolimo. Lahko dodamo tudi žličko olivnega olja.

Na kokosovi masti prepražimo tunino. Dodamo narezan češnjev paradižnik. Dodamo česen v prahu in zeleno ter premešamo. Na koncu dodamo še sveže pelate, ki ustvarijo omako.

V vodi skuhamo riževe rezance. Približno 5 min. Nato vse skupaj dekoriramo na krožnik ter vse skupaj potresemo s semeni oluščene konoplje.

Dober tek.