ZELENO KOSILO Z OREŠČKI

POTREBUJEMO:

Široki rezanci iz špinače

1 melancan

1 bučka

6 gob

1 por

1 mlada čebula

1 česen

Mandlji

Arašidi

PRIPRAVA:

Rezance skuhamo v rahlo osoljeni vodi.

Na kokosovi maščobi popražimo mlado čebulo in por. Dodamo melancane, bučke in gobe ter kuhamo dokler se zelenjava zmehč. Nato dodamo še origano, zeleno in oreščke ter dve žlici vode.

Dober tek.