PARADIŽNIK IN KORENJE

Paradižnik in korenje sta lep par za lahko juhico, polno odličnih snovi za vaše telo.

Okusna je čista naravna, recept gre takole:

2 korenja

3 paradižniki (najbolje, da poiščete domače ali vsaj Lušt, da boste dobili pravi okus paradižnikove juhe)

Žlička naše domače zelene (naravni ojačevalec okusa - popolno nadomestilo Vegete)

1 krompir

Žlička soli

Žlica olivnega olja

Sveža bazilika

Oluščena konoplja

PRIPRAVA:

V vodi skuhamo na koščke narezno korenje in krompir. Vode naj bo toliko, da prekrije korenje, naj je ne bo preveč, da juha ne bo preredka. Ko se korenje skuha toliko, da je mehko - da ga lahko prebodete z vilicami v vodo dodajte tri paradižnike narezane na kose. Dodamo žličko zelene in soli ter baziliko. Kuhamo toliko časa, da se paradižnik nežno razpusti - ko ga zavonjate bo verjetno dovolj.

Nato vse skupaj odmaknemo iz ognja in z blenderjem spasiramo v nežno juhico. Nastati mora gostejša in čista juha.

Juho malce ohladimo, postrežemo jo z olupljenimi konopljinimi semeni.

DOBER TEK